Fuchs Tymián drcený 20 g

Detailní popis produktu

Objevte středomořskou chuť strouhaného tymiánu! Naše vysoce aromatická klasika středomořské kuchyně se sklízí v létě a šetrně suší, aby si zachovala svou pikantnost. S jemně strouhaným tymiánem můžete dodat středomořský nádech masu, rybám, zelenině a fetě. Naše bylinky zpracováváme s maximální péčí a láskou, takže u nás vždy najdete novou inspiraci pro vaše pokrmy. Vyzkoušejte náš strouhaný tymián a nechte se ohromit jeho bezkonkurenční chutí!

Tento produkt má následující vlastnosti:

Přírodní složky bez zvýrazňovačů chuti
Chuť: bylinná, připomínající seno
Recyklovatelné balení
Prémiová kvalita
Složení
Tymián

Tymián obecný (Thymus vulgaris) je stálezelený, až 30 cm vysoký polokeř z čeledi hluchavkovité (Lamiaceae) původem ze Středomoří. Roste na slunných, sušších místech v celém subtropickém a mírném pásu Evropy, nejvíce se ho ale pěstuje a využívá v zemích okolo Středozemního moře, Španělsku, Albánii, Itálii, Francii a Řecku. Tymián měl už dávno svou funkci jako koření, jako lék i jako aromatická rostlina. Používáme ho maximálně asi tři čajové lžičky na 1kg potravin.

Díky silným antiseptickým účinkům se mu ve ve Francii říkalo penicilin chudých. V lidovém léčitelství se používá při léčbě nachlazení, kašle, bolestí v krku a infekcí dutiny ústní, při zánětech zažívacího traktu, průjmech a nadýmání. Je účinný proti bakteriím, plísním i parazitům. Pomáhá i při zánětech močových cest a močového měchýře, působí i jako diuretikum, stimuluje krevní oběh, produkci bílých krvinek a proto zvyšuje odolnost organismu.

V kulinářském světě tvoří součást francouzského polévkového koření "bouquet garni", přidává se při uzení masa, do sýrů a sýrových náplní, do sekaných mas, gulášů, ke zvěřině, králičímu masu, do salátů, do luštěninových pokrmů, k nakládání okurek, do omáček, k zelenině, k přípravě ryb, na italskou pizzu, foccaciu, v Německu spolu s bobkovým listem i do kysaného zelí.